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負責人盧天榮 本報資料照片

涉嫌將致癌物二甲基黃等化學物質摻入食用乳化劑的芊鑫實業社負責iphone人盧天榮、盧嘉芊父子，昨被檢方依涉嫌違反食品安全衛生管理法及刑法詐欺罪等罪嫌提起公訴。

檢方認為盧天榮父子對犯行避重就輕、沒有悔意，各求處廿年及十八年重刑，並建議法官各併科罰金二千萬元，沒收犯罪所得二千五百廿萬元。

台南市衛生局昨也依違反食安法對芊鑫實業社開罰三千萬元，但因在食安法修法前犯案，未來法院若判刑或罰金，基於「一罪不兩罰」，這張罰單將會撤銷。

盧天榮、盧嘉芊父子製造乳化劑時，涉嫌違法添加工業染劑二甲基黃、二乙基黃，及無食品添加物許可證的硫酸、S25界面活性劑等化工原料，賣給下游豆乾製造業者；承辦檢察官吳怡盈痛斥盧姓父子為私利製售染毒乳化劑，造成下游豆腐及豆乾產品大量下架銷毀，業者損失慘重。

七十一歲的盧天榮是中原大學物理系畢業，曾在台南市擔任國中理化老師，任教職四年就辭職，接手家族的黃豆製品生意；卅七歲盧嘉芊崑山工專化工科畢業日本自由行2014，廿五歲時就幫父親做生意。父子倆因有串證之虞，從本月十四日被收押禁見迄今。

兒子盧嘉芊 本報資料照片

起訴書指出，盧天榮具物理化學知識，知道黃豆磨成豆漿後，在煮沸過程會產生大量泡沫，摻入消泡劑、乳化劑能解決此問題；他於一九八五年成立「南天行」製售乳化劑，去年七月改名芊鑫實業社。

檢察官查出，盧天榮原用脂肪酸山梨糖製造消泡劑，但消泡劑是白色，客戶反映豆乾豆腐賣相不好，盧便改用水性食用色素，也因不易著色，再被客戶抱怨；二○○八年盧到台南市榮美化工行購買油脂黃粉，也使用少量硫酸、鹽酸、S25界面活性劑，研發出獨門秘方的乳化劑。

盧天榮改用新配方後，下游表示豆乾等製品不但油亮賣相好，口感又Ｑ軟好吃，芊鑫實業社很快躍為國內最大的乳化劑供應商；上月香港政府驗出知名的德昌豆乾含致癌物二甲基黃，才引爆這起毒豆乾食安風暴。

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